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Monday, October 8, 2012

還是長不高的戚風蛋糕

這是第一次。
我的戚風蛋糕長高了一點點。
因為沒有戚風蛋糕的烤模,所以我用了兩個圓形的蛋糕模。把兩片蛋糕疊在一起,看起來還“似模似樣”。只是口感差好多。蛋糕還算是鬆軟,但是有些濕濕的,比較像海綿蛋糕。

之前在朋友的指導下也烤了一次,雖然不是最成功的,但因為她的經驗分享,激發了我。
我沒甚麼毅力,常常只要覺得自己做不好的事,就會氣餒,想逃避。這一次,我不想失敗一次後就放棄。
謝謝她。

傍晚時已經買了戚風蛋糕模,準備明天再試試看。:)

參考食譜之網頁

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