星期天的晚餐－蟹柳泡菜炒飯

無法自制地又買了幾本食譜。

今天的晚餐是參考其中一本由日本宅男廚師編寫的食譜後，讓我加加減減，衍生而來的。

很簡單，也很開胃。
林先生和我都添飯了。

沒有甚麼比自己煮的一餐更讓我滿足了，但是好飽哦～

還是長不高的戚風蛋糕

這是第一次。
我的戚風蛋糕長高了一點點。
因為沒有戚風蛋糕的烤模，所以我用了兩個圓形的蛋糕模。把兩片蛋糕疊在一起，看起來還“似模似樣”。只是口感差好多。蛋糕還算是鬆軟，但是有些濕濕的，比較像海綿蛋糕。

之前在朋友的指導下也烤了一次，雖然不是最成功的，但因為她的經驗分享，激發了我。
我沒甚麼毅力，常常只要覺得自己做不好的事，就會氣餒，想逃避。這一次，我不想失敗一次後就放棄。
謝謝她。

傍晚時已經買了戚風蛋糕模，準備明天再試試看。：）

參考食譜之網頁